噴霧是一種懸浮在氣體（如空氣）中的微小粒子的混合物，這粒子可能是水或顏料。說到噴霧就會想到家里常用的電動噴霧機。在種地的農民家里家里這種噴霧器是很常見的。下面我們來看下也是運用噴霧原理的一種機械——噴霧干燥機。噴霧干燥機是連續式常壓干燥器的一種。用特殊設備將液料噴成霧狀，使其與熱空氣接觸而被干燥。用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體，如牛奶、蛋、單寧和藥物等。也用于干燥染料、中間體、肥皂粉和無機鹽等。
用噴霧的方法將物料噴成霧滴分散在熱空氣中，物料與熱空氣呈并流、逆流或混流的方式互相接觸，使水分迅速蒸發，達到干燥目的。
噴霧干燥機專為大專院校、科研院所、制藥廠、從事醫藥（中藥、西藥、生物制藥）食品、化工等科研部門在從事小試研究而設計的小型噴霧干燥機,干燥過程中低噪音、干燥速度快,液體受熱溫度較低，操作過程簡單，方便,特別適用熱敏性物料的干燥。仍保持原有的色澤、香味，具有良好的分散性，流動性和溶解性。溶劑可直接得到均勻干粉，省工、省力、衛生。
據調查噴霧干燥企業自上半年傳統LPG型高速離心噴霧干燥機在化工行業保持暢銷態勢，目前配置更高、技術要求更精的ZLPG型中藥浸膏噴霧干燥機和TPG型智能調味料噴霧干燥機在市場上日益凸現優勢，為廣大藥廠及食品廠采購。
噴霧干燥機可以適用于：化工：有機催化劑，樹脂，合成洗衣粉，油脂類，硫銨，染料，染料中間體，白碳黑，石墨，磷銨等。
食品：氨基酸及類似物，調味料，蛋白質，淀粉，乳制品，咖啡抽取物，魚粉，肉精等。
制藥：中成藥，農藥，抗生素，醫藥沖劑等。
陶瓷：氧化鎂，瓷土，各種金屬氧化物，白云石等。
噴霧干燥機性能特點：
1、 噴霧干燥機塔體具有冷風夾套；
2 、噴霧干燥機塔體上裝有自動振打裝置；
3 、噴霧干燥機塔體、管路配有快開清洗孔及排污孔；
4 、可以配自動控制恒溫加料罐；
5 、可以配手工高壓洗塔隨機附件；
6 、與物料接觸的部分采用不銹鋼材料制作；（或全不銹鋼制造）
7 、物料收集采用兩極旋風除塵裝置，或一級旋風除塵器和濕式除塵器；
8 、進風溫度實現自動控制及連續裝置。
9 、可以配氣掃裝置。
